知春路的零贰叁味道还不错

中午和hazellight去吃了知春路附近的零贰叁小面。

这家店不是太好找。点评上说是在紫金数码底商,但紫金数码其实有3座楼,找了一圈才发现是3号。何况这几家楼下本来就有其他的小面,就更不好找了。高峰期人很多很多,需要等位。

小面10元一碗,豌杂面16元。比重庆贵了很多。人很多,就没来得及拍照。

点了小面。感觉红油不是很红,倒有点像一般的辣椒油。里面的辣椒碎明显是煎得较久的,味道倒还行。面条是碱水面,但有点太软了,不知是不是煮得有点过,面本身略带弹牙的感觉没了。滋味倒还不错。吃完一碗已是一头大汗。

在北京要找小面很不容易。一般的店,要么辣椒和红油质量堪忧,要么就干脆是方便面质量。人大食堂的所谓小面,几乎就是一碗面条加点辣椒,基本属于糊弄事。这两年随着“舌尖上的中国”大力推介,以及在京的重庆人越来越多,小面在北京也开始有些根基了。这家店的豌杂面看着略略有点面糊的气息,吃起来估计应该不错。下次可以来试试。

总体来看,这家店尚可一战。离学校也近,可以骑车过来吃。

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